Conférences à la demande

Association, CE, écoles... organisez une conférence!

Organisez une conférence avec ou sans dégustation dans votre commune, association…  sur le thème :  “Cuisinez votre santé” avec dégustation. (Descriptif ci-dessous) “Les meilleurs légumes pour votre santé” Préparation, techniques de coupe, méthodes de cuisson, apports... avec dégustation (80 personnes maxi)

Cuisinez votre santé Avec Hubert JOUAN Auteur de "La Cuisine de demain" Conférence avec video-projecteur, suivie d'une dégustation. Présentation : L'association La Bonne Assiette propose depuis 1994 des ateliers cuisine pour apprendre à cuisiner autrement : un peu plus de protéines végétales et un peu moins de protéines animales, sans pour autant devenir végétarien. C'est un bon moyen pour s'éloigner  des maladies modernes : diabète, cholestérol, etc. De plus, en terme d'environnement, il est possible de nourrir sept fois plus de monde avec les protéines végétales. Les recettes sont faciles, demandent très peu d'ingrédients et exaltent les saveurs naturelles. Contrairement aux idées reçues, cette façon de s'alimenter à partir d'aliments sains et naturels n'est pas plus onéreuse comparé aux menus conventionnels et ne demande pas non plus davantage de temps . A noter également le peu d'emballages générés par cette cuisine. Conditions : nous contacter.